昼の部
夜の部
営養薬膳師 菰田欣也がこだわり抜いたスープと
厳選された食材と頂く四川火鍋専門店
◆海鮮＆加藤ポークコラボコース◆
6500円(税別)
菰田イチオシコース！
海鮮と加藤ポーク、両方が楽しめるコースとなっております。
海鮮：フカヒレ・天使のエビ・本日の海鮮
お肉：肩ロース・背ロース・バラスライス肉
臓物：レバー・ハツ・タン元
野菜：新鮮野菜盛り合わせ
鍋具材：特製肉団子・豆腐セット
〆：麺
デザート：ゴマ団子・ミニ杏仁豆腐
◆スペシャル肉29肉コース◆
8000円(税別)
お肉が大好きな方に・・・
加藤ポーク全種類が楽しめる上に黒毛和牛サーロイン、大人気のラム肉まで食べれる、とにかくお肉尽くしになっているコースになっております！胃がはちきれるくらい、限界までお肉を思う存分召し上がってみて下さい！
●本日のお通し前菜
●黒毛和牛Ａ４サーロインと黒毛和牛Ａ４リブロース肉
●牛タンスライス肉と熟成ラム肉と鶏肉の盛り合せ
●加藤ポーク肉盛り合せ
～口どけ加藤ポーク肉の（肩ロース肉・ロース肉・バラ肉）盛り合せ～
●加藤ポーク内臓スペシャル盛り合せ
～希少部位と鮮度の違いをお楽しみください～
●新鮮野菜の盛り合せ
～能登島高農園さんからの産地直送や新鮮野菜をお楽しみください～
●大人気フワフワ肉団子
～ファイヤーホール4000名物肉団子～
●大人気ジューシー“焼餃子”
●こだわりの自家製麺
◆加藤ポーク満喫コース◆
5000円（税別）
お肉：肩ロース・外もも肉・バラ肉
臓物：レバー・ハツ・タン元・タケノコ・豚トロ・ハラミ
野菜：新鮮野菜盛り合わせ
鍋具材：特製肉団子・豆腐セット
〆：麺
デザート：ゴマ団子・ミニ杏仁豆腐
◆火鍋ベーシックコース◆
3800円（税別）
お肉：肩肉・外もも肉
臓物：レバー・ハツ・タン元
野菜：新鮮野菜盛り合わせ
鍋具材：特製肉団子・豆腐セット
〆：麺
デザート：ゴマ団子・ミニ杏仁豆腐
◆スペシャル贅沢コース◆
10,000円(税別)
～ファイヤーホール4000特選火鍋～
●本日お通し前菜（季節によって内容が変わります）
●フカヒレの姿をしゃぶしゃぶで
●黒毛和牛Ａ４サーロイン肉
～牛タンスライス、 熟成ラム肉盛り合せ～
●特選海鮮五種盛り合せ
～鮑や海老、蟹など季節の厳選素材を盛り合せて～
●加藤ポーク肉盛り合せ
～口どけ加藤ポーク肉の(肩ロース・ロース肉・バラ肉)盛り合せ～
●新鮮野菜の盛り合せ
～能登島高農園さんからの産地直送や新鮮野菜をお楽しみください
●大人気フワフワ肉団子
～ファイヤーホール4000名物肉団子～
●自家製〆麺
●本日のデザート
追加メニュー
しばらくおまちください
その他、追加メニュー、ドリンクがございます。
全て税抜き価格です。
ご予約頂ければお昼でも火鍋のご用意をさせて頂きます。
ご予約お待ちしております。
アクセス
〒141-0022 東京都品川区東五反田1-25-19
TEL : 03-6450-3384
営業時間
LUNCH：11:30～14:30 (14:00 ラストオーダー )
DINNER：17:30〜22:00 (21:00 ラストオーダー )
定休日：月曜日